👶给宝宝炒素鸡,营养美味两不误!
亲爱的家长们,给宝宝准备一顿美味又营养的晚餐,是每位妈妈爸爸的心愿,就教大家如何给宝宝炒素鸡,让宝宝在享受美食的同时,也能摄入丰富的营养。🍲
我们要准备好以下食材:素鸡、胡萝卜、青豆、青椒、葱姜蒜、生抽、老抽、盐、糖、水淀粉。
🌟炒素鸡的步骤如下:
1️⃣准备食材:将素鸡切成小块,胡萝卜、青椒切成丁,葱姜蒜切末备用。
2️⃣焯水:将素鸡放入开水中焯水,去除多余的油脂,捞出备用。
3️⃣炒制:锅中放少许油,油热后放入葱姜蒜末爆香,再加入胡萝卜丁、青豆翻炒至断生。
4️⃣加入素鸡:将焯好水的素鸡放入锅中,翻炒均匀。
5️⃣调味:加入生抽、老抽、盐、糖调味,翻炒均匀。
6️⃣勾芡:加入水淀粉勾芡,使汤汁浓稠。
7️⃣出锅:待汤汁收浓,即可出锅装盘。
🌟小贴士:
- 素鸡焯水可以去除多余的油脂,使宝宝更易消化吸收。
- 胡萝卜、青豆等蔬菜富含维生素和矿物质,有助于宝宝健康成长。
- 勾芡时注意不要勾芡过多,以免影响口感。
通过以上步骤,一道色香味俱全的宝宝炒素鸡就完成了!🎉不仅营养美味,还能激发宝宝的食欲,快动手试试吧,让宝宝在享受美食的同时,也收获了健康!👶🍲🌈