炒杏鲍菇没有青椒怎么炒🤔？别急，今天就来给大家分享一种不用青椒的杏鲍菇炒法，保证美味可口，营养满分！👍
🌿 材料准备：
- 杏鲍菇 2根
- 胡萝卜 1根
- 洋葱 1个
- 青红椒（或其他彩椒）适量（可选）
- 蒜末 适量
- 生抽 1大勺
- 老抽 1小勺
- 盐 适量
- 糖 适量
- 水淀粉 适量
- 食用油 适量
🌟 炒杏鲍菇步骤：
1️⃣ 准备材料：将杏鲍菇、胡萝卜、洋葱洗净切丝,青红椒切丝备用。
2️⃣ 热锅凉油：锅中倒入适量食用油,油热后放入蒜末爆香。
3️⃣ 下入杏鲍菇：将杏鲍菇丝放入锅中翻炒,炒至表面微黄。
4️⃣ 加入胡萝卜和洋葱：将胡萝卜丝和洋葱丝放入锅中,继续翻炒均匀。
5️⃣ 调味：加入生抽、老抽、盐和糖,根据个人口味调整。
6️⃣ 快速翻炒：加入青红椒丝（如果有的话）,快速翻炒均匀。
7️⃣ 淋水勾芡：加入适量水，使杏鲍菇更加入味,然后倒入水淀粉勾芡。
8️⃣ 出锅装盘：炒至汁液浓稠，杏鲍菇、胡萝卜和洋葱丝翻炒均匀,即可出锅装盘。
🌈 炒杏鲍菇小贴士：
- 杏鲍菇炒制过程中，不要加太多水,以免口感变软。
- 水淀粉勾芡的量不宜过多,以免口感过于黏稠。
- 可以根据个人口味调整调味料的用量。
这样一道美味的杏鲍菇炒菜就完成了，没有青椒也同样美味哦！快动手试试吧！🍲🎉
