🍄炒杏鲍菇家常做法窍门,美味又简单！
杏鲍菇是一种营养丰富、口感独特的食材，炒杏鲍菇更是家常菜中的经典之作，下面就来为大家分享一些炒杏鲍菇的家常做法和窍门,让你轻松做出美味佳肴！
🌟材料准备：
- 杏鲍菇2根
- 葱、姜、蒜适量
- 青红椒适量
- 生抽、老抽、盐、糖、料酒适量
- 食用油适量
🌟做法步骤：
- 将杏鲍菇洗净，切成薄片，用盐腌制10分钟,这样可以使杏鲍菇更加入味。
- 葱、姜、蒜切末备用；青红椒切丝备用。
- 热锅凉油,油热后放入葱姜蒜末爆香。
- 加入腌制好的杏鲍菇片,翻炒至杏鲍菇片变软。
- 加入青红椒丝,继续翻炒。
- 加入生抽、老抽、盐、糖、料酒调味,翻炒均匀。
- 出锅前撒上葱花,增加香气。
🌟炒杏鲍菇家常做法窍门：
- 腌制杏鲍菇：将杏鲍菇切片后，用盐腌制10分钟，这样可以使杏鲍菇更加入味,口感更佳。
- 炒杏鲍菇时，火候要大，翻炒速度要快,这样可以使杏鲍菇保持鲜嫩口感。
- 调味料要适量,以免味道过重。
- 出锅前撒上葱花，可以增加香气,使菜肴更加美味。
通过以上家常做法和窍门，相信大家已经学会了如何炒出一道美味的炒杏鲍菇，快来动手试试吧，为家人和朋友带来美味佳肴！🍽️🌟
