炒鸭蛋炒火腿肠的做法 🍳🥚🥟
鸭蛋与火腿肠的完美结合,既营养又美味，是一道简单快捷的家常菜，下面，就让我来为大家详细介绍一下炒鸭蛋炒火腿肠的做法吧！👩🍳
【食材准备】
- 鸭蛋 2个
- 火腿肠 1根
- 青葱 适量
- 盐 适量
- 食用油 适量
【步骤一：准备食材】
- 鸭蛋打入碗中,加入少许盐，用筷子搅拌均匀。
- 火腿肠切成小丁,青葱切成葱花备用。
【步骤二：炒鸭蛋】
- 热锅倒油,油热后倒入鸭蛋液。
- 待蛋液开始凝固时,用铲子轻轻翻炒，使蛋块均匀受热。
- 炒至蛋块完全凝固,颜色金黄，即可盛出备用。
【步骤三：炒火腿肠】
- 锅中留少许油,放入火腿肠丁，小火慢慢炒至表面微焦。
- 加入葱花,翻炒均匀。
【步骤四：混合翻炒】
- 将炒好的鸭蛋倒回锅中,与火腿肠和葱花一起翻炒均匀。
- 根据个人口味,可适量加入少许盐调味。
【步骤五：出锅装盘】
炒至食材充分混合,即可出锅装盘。
这样,一道美味的炒鸭蛋炒火腿肠就完成了！🎉
这道菜色泽诱人,口感鲜美，营养丰富，是一道非常适合忙碌上班族的家常菜，快快动手尝试一下吧！🌟
