🍗炒鸭肉做法不用辣椒,美味依旧！
🍗鸭肉，作为一种肉质鲜美、营养丰富的高蛋白食材，深受人们喜爱，很多人在烹饪鸭肉时，总是离不开辣椒的陪伴，就为大家分享一道不用辣椒的炒鸭肉做法,保证让你大呼过瘾！
🍳【食材准备】鸭肉 500克、青椒 2个、红椒 2个、洋葱 1个、蒜 3瓣、姜 1小块、生抽 1汤匙、料酒 1汤匙、盐 适量、糖 1茶匙、食用油 适量
🍳【制作步骤】
- 鸭肉洗净，切成薄片；青椒、红椒、洋葱分别洗净，切成丝；蒜、姜分别切成末。
- 鸭肉片加入生抽、料酒、盐、糖,拌匀腌制10分钟。
- 热锅凉油，油热后放入蒜末、姜末爆香。
- 加入腌制好的鸭肉片,快速翻炒至变色。
- 放入青椒丝、红椒丝、洋葱丝,继续翻炒均匀。
- 加入适量盐，翻炒均匀,炒至食材熟透即可。
🍳【小贴士】
- 鸭肉切片时，可以加入少许盐,有助于肉片更好地入味。
- 炒鸭肉时，火候要大，快速翻炒,以免肉片变老。
- 不用辣椒的炒鸭肉，可以加入适量的生抽、料酒、糖等调味品,增加风味。
🍲这道不用辣椒的炒鸭肉，色泽诱人，口感鲜嫩，美味依旧，快来试试吧！🎉🎉🎉
