🍳炒洋葱鸡蛋牛肉的简单做法,美味又营养！
😊大家好，今天要给大家分享一道简单又美味的家常菜——炒洋葱鸡蛋牛肉，这道菜色香味俱佳，营养丰富，非常适合忙碌的上班族或家庭晚餐，下面,就让我来为大家详细介绍一下这道菜的烹饪方法吧！
🥦我们需要准备以下食材：
- 牛肉：200克
- 洋葱：1个
- 鸡蛋：2个
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 生抽：适量
- 盐：适量
- 料酒：适量
- 食用油：适量
🍳我们来处理食材：
- 牛肉切成薄片，用料酒、生抽、盐腌制10分钟；
- 洋葱切丝，葱、姜、蒜切末备用；
- 鸡蛋打散备用。
🍳开始烹饪：
- 热锅倒油，油热后放入葱、姜、蒜末炒香；
- 加入腌制好的牛肉片,快速翻炒至变色；
- 放入洋葱丝,继续翻炒至洋葱变软；
- 倒入打散的鸡蛋液,快速翻炒均匀；
- 加入适量的盐调味,翻炒均匀即可出锅。
🍲炒洋葱鸡蛋牛肉的做法就是这样简单，是不是觉得很容易呢？😉这道菜不仅口感丰富，而且营养均衡，牛肉富含蛋白质和铁质，洋葱富含维生素C和硫化物，鸡蛋则富含优质蛋白和多种维生素，这道菜色香味俱佳,非常适合忙碌的上班族或家庭晚餐。
🌟小贴士：
- 牛肉切片时，可以适当加入一点淀粉,这样炒出来的牛肉更加嫩滑；
- 炒洋葱时，火候不宜太大,以免洋葱炒糊；
- 鸡蛋液倒入锅中后，要快速翻炒,以免炒老。
🎉喜欢这道菜的朋友们，不妨试着做一下哦！相信你们一定会做出美味的炒洋葱鸡蛋牛肉！祝大家烹饪愉快，美食享用！😋🍴
