🌿炒意大利青瓜，清爽美味家常菜🍲
意大利青瓜,又称意大利黄瓜，因其皮薄肉脆、水分充足而深受喜爱，就教大家如何轻松炒出一道色香味俱全的意大利青瓜佳肴！🌽
🌟【食材准备】
- 意大利青瓜 2根
- 红椒 1个
- 青椒 1个
- 大蒜 2瓣
- 鸡蛋 2个
- 盐 适量
- 食用油 适量
- 酱油 1汤匙
- 白糖 1茶匙
🌟【烹饪步骤】1️⃣ 青瓜洗净，切成薄片；红椒、青椒去籽切片；大蒜切片备用。🍅🌶️2️⃣ 鸡蛋打入碗中，加入少许盐，用筷子打散成蛋液。🥚3️⃣ 热锅冷油，油热后下入蒜片爆香。🍳4️⃣ 倒入青瓜片翻炒至断生，加入红椒、青椒片继续翻炒。🌿5️⃣ 倒入打散的鸡蛋液，快速翻炒均匀，使鸡蛋液均匀裹在青瓜片上。🥚6️⃣ 加入酱油、白糖调味，翻炒均匀后即可出锅。🍲
🌟【小贴士】
- 炒意大利青瓜时,火候不宜太大，以免青瓜片炒得太老，影响口感。
- 青瓜切片时,可以适当切薄一些，这样更容易入味。
- 意大利青瓜本身水分较多,所以不需要加太多水，以免炒出的菜过于水嫩。
🎉炒意大利青瓜，简单易学，清爽可口，是一道非常适合夏季的家常菜，快快动手尝试一下吧！🌈👩🍳
