🎉广东炒猪板筋，美味又简单，让你一尝难忘！
广东炒猪板筋是一道色香味俱佳的传统粤菜,口感独特，营养丰富，下面，就让我来为大家详细介绍一下如何炒出美味可口的广东炒猪板筋吧！🍲
🌟食材准备：
- 猪板筋 300克
- 蒜末 适量
- 生姜 适量
- 青红椒 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 料酒 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 白胡椒粉 适量
- 淀粉 适量
- 食用油 适量
🌟烹饪步骤：
- 将猪板筋切成薄片,加入适量的盐、生抽、料酒、淀粉和少量食用油，搅拌均匀，腌制10分钟。
- 生姜和青红椒切成丝,备用。
- 热锅凉油,油热后放入腌制好的猪板筋，快速翻炒至变色，捞出备用。
- 锅中留少许油,放入蒜末和生姜丝，煸炒至出香味。
- 加入青红椒丝,继续翻炒。
- 将炒好的猪板筋重新倒入锅中,加入适量的生抽、老抽、盐、鸡精和白胡椒粉，翻炒均匀。
- 撒上葱花,翻炒均匀即可出锅。
🌟小贴士：
- 猪板筋的腌制时间不宜过长,以免口感变差。
- 炒猪板筋时,火候要掌握好，以免炒糊。
- 青红椒可以根据个人口味选择,不喜欢的可以省略。
广东炒猪板筋,色泽诱人，口感鲜嫩，是一道非常值得尝试的美食，快来动手试试吧！🍳🍲
🎉祝大家烹饪愉快，美食享用！🍻🍾
