🍲 炒猪肚怎么炒好吃脆香 🍲
猪肚作为一道常见的家常菜，其口感独特，营养丰富，炒猪肚的做法有很多种,今天就来教大家如何炒出脆香可口的猪肚！
🔥【准备工作】
- 将猪肚清洗干净，放入沸水中焯水，去除异味,捞出备用。
- 准备辅料：蒜末、姜末、红椒、青椒、香菜等。
- 将猪肚切成薄片,备用。
🍳【炒猪肚】
- 热锅凉油，油温5成热时，放入蒜末、姜末爆香。
- 放入红椒、青椒翻炒,炒至断生。
- 放入猪肚片,快速翻炒均匀。
- 加入适量的生抽、老抽、盐、糖调味,翻炒均匀。
- 最后放入香菜，翻炒均匀,出锅装盘。
🌟【小贴士】
- 炒猪肚时，火候要大，动作要快,这样炒出的猪肚才会更加脆香。
- 炒猪肚时，可以加入一些豆瓣酱,这样味道会更加鲜美。
- 炒猪肚时，不宜加入过多的水,以免猪肚变软。
🍲【成品展示】炒好的猪肚色泽鲜艳，口感脆香，搭配米饭，美味可口，赶快动手试试吧,保证让你食欲大开！
🎉 炒猪肚的做法如此简单，赶快动手试试吧！相信你一定会做出一道美味的脆香猪肚，与家人朋友共享美食时光！🍲🍲🍲
