🍲 成品猪皮炒芹菜,简单美味家常菜!
🍲 成品猪皮炒芹菜是一道简单易做、美味可口的家常菜,猪皮富含胶原蛋白,芹菜则含有丰富的膳食纤维,两者搭配,既营养又美味,下面,就让我来为大家详细介绍一下成品猪皮炒芹菜的做法吧!
🍲 准备食材:
- 成品猪皮 150克
- 芹菜 200克
- 生姜 适量
- 大蒜 适量
- 葱 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 鸡精 适量
🍲 制作步骤:
将成品猪皮切成条状,芹菜切成段,生姜、大蒜、葱切成末备用。
热锅倒油,油热后放入生姜、大蒜、葱末爆香。
放入猪皮翻炒均匀,炒至猪皮表面微黄。
加入芹菜段,继续翻炒均匀。
炒至芹菜断生,加入适量的盐、生抽、鸡精调味。
翻炒均匀,出锅前撒上葱花即可。
🍲 小贴士:
猪皮在炒制过程中,可能会出现粘锅现象,可以在炒制过程中加入少许水,帮助猪皮更好地炒制。
芹菜不宜炒得过久,以免失去口感。
根据个人口味,可以适量调整调料的用量。
🍲 成品猪皮炒芹菜是一道简单易做、营养丰富的家常菜,快快动手尝试一下吧!🥳🍲