🍳蛏子炒螺丝椒，美味家常菜🍲
蛏子炒螺丝椒是一道色香味俱佳的家常菜,口感鲜美，营养丰富，下面就来为大家分享一下这道菜的制作方法，让你在家也能轻松做出美味的蛏子炒螺丝椒！
🌿食材准备：
- 蛏子500克
- 螺丝椒适量
- 葱、姜、蒜适量
- 生抽、料酒、盐、糖、鸡精适量
- 植物油适量
🍳制作步骤：
1️⃣ 蛏子洗净，用淡盐水浸泡30分钟，使其吐尽泥沙，螺丝椒洗净切丝，葱姜蒜切末备用。
2️⃣ 热锅倒油，油温5成热时放入葱姜蒜末炒香。
3️⃣ 放入蛏子翻炒，加入料酒去腥，炒至蛏子开口。
4️⃣ 加入螺丝椒丝，翻炒均匀。
5️⃣ 加入生抽、盐、糖、鸡精调味，翻炒均匀。
6️⃣ 炒至螺丝椒断生，出锅前撒上葱花，翻炒均匀即可。
🌟小贴士：
- 蛏子要选用新鲜的,否则口感不佳。
- 螺丝椒可以根据个人口味调整,喜欢吃辣的朋友可以适量增加辣椒。
- 炒蛏子时要快速翻炒,以免蛏子煮烂。
🍲美味分享：这道蛏子炒螺丝椒色泽诱人，口感鲜美，是一道非常适合家庭聚餐的菜肴，无论是搭配米饭还是馒头，都能让你食欲大增，快来试试这道美味的家常菜吧！🍲🍜🍚
🎉蛏子炒螺丝椒是一道简单易学的家常菜，制作过程中要注意火候和调味，相信你也能做出美味的蛏子炒螺丝椒！快动手试试吧，让家人朋友共享美味时光！🎉👩🍳👨🍳
