🌱春笋炒豇豆角，美味家常菜的做法大揭秘！🌶️
春天来了,万物复苏，正是品尝新鲜春笋的好时节，而豇豆角也是春季的时令蔬菜，两者搭配炒制，口感鲜美，营养丰富，就让我们一起来看看如何将春笋炒豇豆角做得既好看又好吃吧！🎉
准备食材：新鲜春笋200克，豇豆角300克，五花肉适量，蒜末、姜末、红椒片少许，生抽、老抽、盐、糖、食用油适量。
【炒制步骤】：
1️⃣ 春笋处理：将春笋去壳，切成薄片，放入开水中焯水去除涩味，捞出备用。
2️⃣ 豇豆角处理：将豇豆角洗净，切成段，备用。
3️⃣ 热锅凉油：锅中倒入适量食用油，油热后放入蒜末、姜末爆香。
4️⃣ 放入五花肉：将五花肉切成薄片，放入锅中煸炒至变色。
5️⃣ 加入春笋：将焯好水的春笋片放入锅中，翻炒均匀。
6️⃣ 放入豇豆角：将切好的豇豆角放入锅中，继续翻炒均匀。
7️⃣ 调味：加入生抽、老抽、盐、糖调味，翻炒均匀。
8️⃣ 出锅前加入红椒片：最后加入红椒片，翻炒均匀，出锅前撒上葱花提香。
【小贴士】：
1️⃣ 春笋焯水可以去除涩味，使口感更佳。2️⃣ 豇豆角不宜炒得太久，以免口感变老。3️⃣ 根据个人口味，可以适量调整调料的比例。
🍲这样一道美味的春笋炒豇豆角就完成了！鲜嫩的春笋与清脆的豇豆角相互搭配，口感丰富，营养丰富，家常便饭，来一盘这样的菜肴，既能满足味蕾，又能为家人补充营养，快来动手试试吧！🌟🥢
