莴笋炒木耳,一道简单又美味的家常菜🍲，莴笋脆嫩可口，木耳软糯有嚼劲，两者搭配，口感丰富，营养均衡，下面就来分享一下莴笋炒木耳的做法，让你轻松在家做出美味佳肴👩🍳。
【食材】
- 莴笋 1根
- 木耳 适量
- 蒜末 适量
- 生抽 1汤匙
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 植物油 适量
【步骤】
- 莴笋去皮,切成细丝；木耳提前泡发，洗净，撕成小朵。
- 热锅倒油,油热后放入蒜末爆香。
- 加入莴笋丝翻炒至断生,大约1-2分钟。
- 放入木耳继续翻炒,炒至木耳变软。
- 加入生抽、盐、鸡精调味，翻炒均匀。
- 出锅前撒上葱花,增加香气。
【小贴士】
- 莴笋丝不宜炒太久,以免失去脆嫩口感。
- 木耳泡发后要洗净,以免有杂质。
- 调味料可根据个人口味适量增减。
莴笋炒木耳是一道简单易学的家常菜,只需掌握好火候和调味，就能做出美味佳肴，快来试试吧，让你的家人朋友都赞不绝口🌟！🍲👩🍳
