🌽纯玉米粉炒肉，家常美味，简单易学！
🍲 纯玉米粉炒肉是一道简单又美味的家常菜，不仅口感独特，而且富含营养，下面就来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法。
🌽【食材准备】
- 纯玉米粉：适量
- 猪肉：300克
- 青红椒：适量
- 大蒜：2瓣
- 生姜：1小块
- 葱：1根
- 盐：适量
- 酱油：适量
- 料酒：适量
- 食用油：适量
🌽【制作步骤】1️⃣ 将猪肉切成薄片，加入适量的盐、酱油、料酒和少许淀粉，抓拌均匀，腌制10分钟。2️⃣ 将青红椒切成丝，大蒜和生姜切成末，葱切成小段备用。3️⃣ 热锅凉油，油热后下入腌制好的猪肉片，快速翻炒至肉片变色，捞出备用。4️⃣ 锅中留少许油，下入蒜末和姜末炒香，再加入青红椒丝翻炒均匀。5️⃣ 将炒好的猪肉片重新倒入锅中，加入适量的盐和酱油调味，翻炒均匀。6️⃣ 将纯玉米粉均匀撒在食材上，快速翻炒均匀，炒至玉米粉微微发黄，即可出锅。
🌽【小贴士】
- 玉米粉的用量可以根据个人口味适量增减,喜欢口感更软糯的可以多放一些。
- 炒制过程中要快速翻炒,以免玉米粉粘锅。
- 肉片腌制时加入淀粉可以使肉片更加嫩滑。
🍲 纯玉米粉炒肉就这样完成了，简单几步，一道美味的家常菜就出现在了你的餐桌上，快来试试吧，保证让你爱不释手！🥰🍲
