🌶️ 葱头炒西瓜豇豆，夏日家常菜新主张 🍈
夏日炎炎，食欲不振的时候，一道清爽的蔬菜炒菜无疑能为餐桌增添一抹亮色，就为大家介绍一道简单易做、口感独特的家常菜——葱头炒西瓜豇豆。🥦🍅🌽
🔪 准备食材：
- 西瓜豇豆 300克
- 葱头 2个
- 红椒 1个（可选）
- 生抽 1大勺
- 盐 适量
- 食用油 适量
🍽️ 炒制步骤：
准备食材：将西瓜豇豆洗净切成小段，葱头切成细丝，红椒切成细丝备用。🍅🌽
热锅凉油：在锅中加入适量的食用油，待油热后，放入葱丝翻炒至微黄。🌶️
加入豇豆：将切好的西瓜豇豆放入锅中，快速翻炒均匀，这里要注意火候，避免豇豆炒糊。🍅🌽
调味翻炒：在豇豆炒至断生后，加入生抽和适量的盐，继续翻炒均匀，生抽不仅可以提味，还能使豇豆更加鲜嫩。🍅🌽
加入红椒：如果喜欢红椒的口感，可以在此时加入红椒丝，与豇豆一起快速翻炒，红椒丝的加入让这道菜色彩更加丰富。🌶️
出锅装盘：待豇豆完全熟透，调料均匀后，即可出锅装盘。😊
🍽️ 小贴士：
- 豆角不宜炒得太久,以免口感变老。
- 可以根据个人口味调整盐和生抽的用量。
- 炒菜时火候要适中,避免糊锅。
葱头炒西瓜豇豆不仅色香味俱佳，而且营养丰富，是一道夏日餐桌上的佳品，快来试试这道简单又美味的家常菜吧！🌟🍴
