脆骨香肠炒好吃做法🥰
香肠，作为我国传统的美食之一，深受人们喜爱，脆骨香肠更是香肠中的佼佼者，其独特的口感让人回味无穷，就为大家分享一道脆骨香肠炒好吃的做法，让我们一起开启美食之旅吧！🌟
🔥食材准备：
- 脆骨香肠 1根
- 大蒜 2瓣
- 青红椒 各1个
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 料酒 适量
- 白胡椒粉 适量
🌿做法步骤：
- 将脆骨香肠洗净，切成薄片；大蒜切片；青红椒洗净,去籽切块备用。
- 热锅凉油，油热后放入香肠片，中火煸炒至表面微焦,捞出备用。
- 锅中留底油，放入蒜片爆香,再加入青红椒块翻炒至断生。
- 将煸炒至微焦的香肠片重新放入锅中，加入生抽、老抽、料酒、盐、白胡椒粉调味,翻炒均匀。
- 待香肠片充分吸收调料后,即可出锅装盘。
🍲小贴士：
- 烹饪脆骨香肠时，火候不宜过大,以免外焦里生。
- 青红椒可以根据个人口味适量增减,增加菜肴的色泽和口感。
- 调料可根据个人口味适量调整，如喜欢辣味,可适量加入辣椒。
脆骨香肠炒好吃，既保留了香肠的鲜美，又增加了青红椒的清香，是一道色香味俱佳的佳肴，赶快动手试试吧！👩🍳🍲
