🌶️大葱炒椒盐虾，美味又简单，快来学学怎么炒吧！🍤
大葱炒椒盐虾是一道色香味俱佳的家常菜,简单易学，营养丰富，下面，就让我来为大家详细介绍一下大葱炒椒盐虾的烹饪方法吧！👩🍳
🌿【食材准备】
- 新鲜虾若干
- 大葱一根
- 生姜一小块
- 蒜瓣几瓣
- 植物油适量
- 盐适量
- 白胡椒粉适量
- 生抽适量
- 料酒适量
- 水淀粉适量
🌟【烹饪步骤】
- 将新鲜虾去头去壳,留下虾尾，背部剪开，去除虾线，大葱洗净切段，生姜、蒜瓣切片备用。🦐🌱
- 锅中倒入适量植物油,加热至五成热时，放入姜片、蒜片爆香。🍳
- 将处理好的虾放入锅中,用中火翻炒至虾壳微红，这时，可以加入适量的盐、白胡椒粉调味。🌶️
- 倒入生抽和料酒,翻炒均匀，让虾肉充分吸收调味料。🍲
- 放入大葱段,继续翻炒均匀，可以加入适量的水淀粉勾芡，使汤汁浓稠。🍜
- 炒至虾肉熟透,汤汁浓稠，即可出锅装盘。🍤
🌈【烹饪小贴士】
- 虾肉不宜炒太久,以免肉质变老，炒至虾壳微红即可。
- 大葱炒虾时,要控制好火候，以免大葱炒糊。
- 水淀粉勾芡的量不宜过多,以免汤汁过于浓稠。
大葱炒椒盐虾是一道简单又美味的家常菜,学会了这道菜，你也能在家人朋友面前展示你的厨艺哦！快来动手试试吧！👍🍽️
