🍲大锅香干炒肉,美味可口的家常菜🍲
大锅香干炒肉是一道简单又美味的家常菜，色香味俱佳，深受大家喜爱，下面,就让我来为大家详细介绍一下如何炒出好吃的大锅香干炒肉吧！
🍳【食材准备】
- 香干：适量
- 猪肉：适量
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 料酒：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 食用油：适量
🍳【烹饪步骤】
- 香干切成薄片，猪肉切成薄片,葱姜蒜切成末备用。
- 热锅凉油,油热后放入葱姜蒜末爆香。
- 加入猪肉片，翻炒至变色,加入料酒去腥。
- 放入香干片，继续翻炒,让香干片充分吸收肉汁。
- 加入生抽、老抽调色,翻炒均匀。
- 加入适量的盐和鸡精，翻炒均匀,使调料充分融入食材。
- 出锅前撒上葱花,翻炒均匀即可。
🍳【小贴士】
- 香干和猪肉的切法要均匀,这样炒出来的菜才会更加美味。
- 烹饪过程中，火候要适中,以免炒糊。
- 调料要适量,过多会影响口感。
🍲【美味分享】大锅香干炒肉口感鲜美，营养丰富，是一道非常适合家庭聚餐的菜肴，炒好的大锅香干炒肉，色泽诱人，香气扑鼻，让人食欲大增，不妨试着在家做一下,与家人共享这份美味吧！
🎉祝大家烹饪愉快，美食多多！🎉
