🌟大河蚌炒丝瓜，美味佳肴轻松做🍲
🍲食材准备：
- 大河蚌：500克
- 丝瓜：2根
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 胡椒粉：适量
- 鸡精：适量
🌟烹饪步骤：
- 将大河蚌清洗干净,去掉内脏和杂质，切成薄片备用。
- 丝瓜去皮,切成滚刀块备用。
- 葱、姜、蒜分别切成末备用。
- 热锅凉油,放入葱姜蒜末爆香。
- 加入大河蚌片,快速翻炒至变色。
- 加入丝瓜块,继续翻炒。
- 加入适量的盐、生抽、胡椒粉和鸡精，翻炒均匀。
- 炒至丝瓜熟软,汤汁浓稠即可出锅。
🌟小贴士：
- 大河蚌切片时,可以加入少许盐，便于切片。
- 炒制过程中,火候不宜过大，以免河蚌片炒老。
- 丝瓜不宜炒制时间过长,以免口感变差。
🍲美味佳肴，轻松做出来！快来试试这道大河蚌炒丝瓜吧，保证让你回味无穷！🌟🍲
