🌶️大蒜炒螺丝头，家常美味，简单易学！
大蒜炒螺丝头是一道简单又美味的家常菜,深受广大食客的喜爱，螺丝头肉质鲜美，搭配大蒜的香气，让人回味无穷，下面，就让我来为大家详细介绍一下如何炒出美味的大蒜炒螺丝头吧！👨🍳
🌿食材准备：
- 螺丝头 500克
- 大蒜 3瓣
- 生姜 1小块
- 青红椒 各1个
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
🌟炒制步骤：
- 螺丝头清洗干净,沥干水分备用，大蒜、生姜、青红椒分别切成末。
- 热锅倒油,油热后放入蒜末和姜末炒香。
- 加入螺丝头,快速翻炒均匀，让螺丝头表面均匀裹上蒜香味。
- 加入适量料酒,翻炒均匀，去腥增香。
- 加入生抽,继续翻炒均匀，让螺丝头充分吸收调味料的味道。
- 加入青红椒末,炒至断生。
- 加入适量盐,根据个人口味调整，翻炒均匀。
- 出锅前,撒上葱花（可选），翻炒均匀即可。
🌟小贴士：
- 螺丝头在炒制过程中,不宜炒太久，以免肉质变老。
- 炒螺丝头时,加入料酒可以去除腥味，让菜肴更加鲜美。
- 大蒜和生姜的用量可以根据个人口味调整,喜欢辣味的朋友可以适量增加辣椒。
🍲炒出美味的大蒜炒螺丝头，只需简单几步，既保留了螺丝头的鲜美，又增添了蒜香和调味料的味道，快来试试这道家常菜吧！🌶️🍲
