🌿大蒜炒肉饼，家常美食的制作方法🍲
大蒜炒肉饼是一道非常经典的家常菜,以其鲜美的口感和简单的做法深受人们喜爱，下面，就让我为大家详细介绍一下大蒜炒肉饼的制作方法吧！👩🍳
我们需要准备以下食材：猪肉馅200克、大蒜4瓣、生抽、老抽、料酒、盐、胡椒粉、姜末、葱花、鸡蛋、淀粉、食用油适量。
🍳制作步骤：
将猪肉馅放入碗中,加入生抽、老抽、料酒、盐、胡椒粉、姜末、葱花、鸡蛋和淀粉，搅拌均匀，腌制20分钟。
大蒜去皮,切成末备用。
热锅凉油,油热后放入腌制好的肉馅，用铲子压成肉饼状。
待肉饼一面煎至金黄色,翻面继续煎至两面金黄。
在肉饼快熟的时候,放入蒜末，翻炒均匀。
炒至蒜末变软,肉饼熟透，即可出锅装盘。
🌿小贴士：
肉馅在腌制过程中,可以加入适量的水，使肉馅更加鲜嫩。
煎肉饼时,火候不宜过大，以免肉饼煎焦。
大蒜要炒至变软,这样味道更加鲜美。
出锅前,可以根据个人口味加入适量的调味料。
🍲通过以上步骤，一道美味的大蒜炒肉饼就完成了！快来试试吧，相信你一定会喜欢的！🌈
