🍤🍄🥒大虾炒木耳黄瓜，简单美味家常菜🍲
大虾炒木耳黄瓜是一道色香味俱佳的家常菜,不仅制作简单，而且营养丰富，非常适合忙碌的上班族或者家庭主妇，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！
🌟【食材准备】
- 大虾若干（根据个人喜好和数量而定）
- 木耳适量
- 黄瓜一根
- 蒜末适量
- 生抽、料酒、盐、糖、胡椒粉等调味品
🌟【制作步骤】
准备食材：将大虾去头去壳，留下虾尾，背部剪开去虾线；木耳提前泡发，洗净撕成小朵；黄瓜洗净切片。
腌制虾肉：将虾肉放入碗中，加入少许料酒、盐和胡椒粉，腌制10分钟左右。
热锅凉油：锅中倒入适量油，油热后放入蒜末爆香。
炒虾肉：将腌制好的虾肉放入锅中，快速翻炒至变色，虾肉炒至微微卷曲即可出锅。
炒木耳黄瓜：锅中留少许油，放入木耳和黄瓜片，加入适量的盐和糖调味，翻炒均匀。
合炒：将炒好的虾肉重新放入锅中，与木耳黄瓜一起快速翻炒均匀。
出锅装盘：炒至所有食材都熟透，调味均匀后，即可出锅装盘。
🌟【小贴士】
- 虾肉腌制时可以加入少许淀粉,这样炒出来的虾肉更加鲜嫩。
- 木耳泡发时,可以用温水泡发，这样泡发的时间更短，也更易清洗。
- 黄瓜切片时,可以斜切，这样炒出来的黄瓜更加美观。
🍤🍄🥒大虾炒木耳黄瓜，简单几步就能做出美味佳肴，快快动手试试吧！这道菜色香味俱佳，不仅适合家庭聚餐，也是宴请宾客的不错选择哦！🎉🎊
