🌟德国香肠炒黄瓜，美味家常菜🍽️
德国香肠炒黄瓜是一道色香味俱全的家常菜,既保留了德国香肠的独特风味，又融入了黄瓜的清新口感，下面就来教大家如何炒出美味的德国香肠炒黄瓜吧！
🍅【食材准备】
- 德国香肠：适量
- 黄瓜：2根
- 大蒜：2瓣
- 生姜：一小块
- 青红椒：适量（可选）
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 老抽：少许（上色用）
- 料酒：适量
- 白糖：少许
🌿【烹饪步骤】
- 准备食材：将德国香肠切片，黄瓜洗净切片，大蒜和生姜切末，青红椒洗净切片备用。
- 热锅凉油：锅中倒入适量食用油，油热后放入蒜末和姜末爆香。
- 炒香肠：将香肠片放入锅中，中小火慢慢煎至两面金黄，出油。
- 加入黄瓜：将黄瓜片放入锅中，与香肠一起翻炒均匀。
- 调味：加入适量盐、生抽、少许老抽上色，根据个人口味加入少许料酒提鲜。
- 翻炒：继续翻炒均匀，让黄瓜片充分吸收调料的味道。
- 出锅：加入少许白糖提鲜，翻炒均匀后即可出锅。
🌟【小贴士】
- 香肠本身有一定的咸味,所以调料中的盐要适量，以免过咸。
- 炒黄瓜时火不宜太大,以免黄瓜出水变软，影响口感。
- 可以根据个人喜好加入青红椒,增加菜品的色彩和口感。
🍽️【成品展示】一道色香味俱全的德国香肠炒黄瓜就完成了！金黄的香肠片与碧绿的黄瓜片相映成趣，香气扑鼻，口感丰富，无论是作为下饭菜还是搭配面食，都是一道不可多得的美味佳肴，快来试试吧，保证让你爱不释手！🤤
