青椒炒麻杆子是一道非常美味的家常菜，不仅口感丰富，而且制作简单，下面,我就来为大家详细介绍一下青椒炒麻杆子的做法。
🌶️【食材准备】
- 青椒：适量
- 麻杆子：适量
- 蒜末：适量
- 生姜：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 植物油：适量
🌶️【制作步骤】
- 青椒洗净去籽，切成条状；麻杆子洗净，切成段状；生姜切片,蒜切末备用。
- 热锅凉油,油热后放入姜片和蒜末炒香。
- 加入青椒和麻杆子,翻炒均匀。
- 加入适量的盐和鸡精,继续翻炒均匀。
- 炒至青椒和麻杆子熟透,即可出锅装盘。
🌶️【小贴士】
- 青椒和麻杆子可以提前焯水，这样可以缩短炒制时间,使口感更加鲜嫩。
- 炒青椒和麻杆子时，火候不宜过大,以免烧焦。
- 根据个人口味，可以适量加入辣椒或者豆瓣酱,增加菜肴的辣味。
🌶️【青椒炒麻杆子是一道简单易学的家常菜，营养丰富，口感鲜美，大家不妨试着做一下，相信一定会让家人和朋友大饱口福！😋🍲
