辣椒炒王子菇是一道色香味俱佳的家常菜，不仅营养丰富，而且制作简单,下面就来详细介绍一下辣椒炒王子菇的烹饪方法。
🌶️【准备材料】
- 王子菇 200克
- 干辣椒 适量
- 蒜末 适量
- 生姜末 适量
- 青红椒 适量
- 葱花 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 鸡精 适量
🌶️【烹饪步骤】
- 清洗食材：先将王子菇洗净，撕成小块；青红椒洗净，切成条状；干辣椒剪成小段。
- 热锅凉油：锅中倒入适量的食用油,加热至油温七成热。
- 爆香调料：将蒜末和生姜末放入锅中,小火炒香。
- 下菇翻炒：将王子菇放入锅中，快速翻炒均匀,炒至菇体变软。
- 加入辣椒：将干辣椒和青红椒条放入锅中,继续翻炒均匀。
- 调味：加入适量的盐、生抽和老抽,根据个人口味调整。
- 出锅装盘：最后撒上葱花，加入适量的鸡精提鲜,翻炒均匀后即可出锅装盘。
🌶️【小贴士】
- 王子菇在炒制过程中不宜炒得太久,以免失去口感。
- 干辣椒的用量可以根据个人口味调整,喜欢辣的可以多放一些。
- 炒制过程中要不断翻炒,使食材受热均匀。
辣椒炒王子菇色泽鲜艳，口感鲜美，是一道非常适合家庭聚餐的菜肴，快动手试试吧，保证让你食欲大开！🍲🌶️🥰
