豆腐炒豇豆是一道简单又美味的家常菜,营养丰富，口感清爽，下面就来分享一下豆腐炒豇豆怎么炒才好吃吧！🍲
准备食材：嫩豆腐、豇豆、蒜末、姜末、盐、生抽、老抽、料酒、水淀粉。
豆腐切成小块,放入开水中焯水，去除豆腥味，捞出备用。🍲
豇豆洗净,切成小段，备用。🍲
热锅凉油,油热后放入蒜末、姜末爆香。🌶️
加入豇豆段,翻炒至变色。🍲
倒入焯好水的豆腐块,翻炒均匀。🍲
加入适量的盐、生抽、老抽、料酒调味，翻炒均匀。🍲
加入适量的水淀粉勾芡,使菜肴更加鲜嫩。🍲
翻炒均匀,出锅前撒上葱花提香。🌿
一道美味的豆腐炒豇豆就完成了！🎉
炒豆腐炒豇豆的要点如下：
豆腐焯水可以去除豆腥味,使口感更佳。🍲
豇豆要炒至变色,口感更佳。🍲
调味料要适量,不宜过多，以免影响菜肴的原味。🍲
勾芡可以使菜肴更加鲜嫩,但不宜过多，以免影响口感。🍲
出锅前撒上葱花,提香增色。🌿
学会了这道豆腐炒豇豆的做法,相信你也能做出美味的家常菜！快动手试试吧！🎉
