🍅番茄面炒瘦肉，美味家常菜，简单易学！
番茄面炒瘦肉是一道非常美味的家常菜,简单易学，而且营养丰富，非常适合忙碌的上班族和追求健康饮食的朋友们，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！👩🍳
我们需要准备以下食材：
- 番茄：2个（中等大小）
- 瘦肉：200克
- 面条：适量
- 葱、姜、蒜：适量
- 酱油、盐、糖、料酒：适量
我们开始制作这道美味的番茄面炒瘦肉：
- 将瘦肉切成薄片,加入适量的酱油、料酒、盐腌制10分钟。
- 番茄洗净,切成小块；葱、姜、蒜切末备用。
- 热锅倒油,油热后放入腌制好的瘦肉片，快速翻炒至变色，盛出备用。
- 锅中留少许油,放入葱、姜、蒜末爆香。
- 加入番茄块,翻炒至番茄出汁。
- 加入适量的盐、糖调味，翻炒均匀。
- 将炒好的瘦肉片重新倒入锅中,与番茄一起翻炒均匀。
- 另起锅煮面条,煮熟后捞出，放入碗中。
- 将炒好的番茄面炒瘦肉倒在面条上,搅拌均匀即可。
🍅番茄面炒瘦肉的特点是酸甜可口，瘦肉鲜嫩，面条劲道，这道菜不仅色香味俱佳，而且营养丰富，是一道非常适合家庭日常饮食的菜品。
制作过程中,有几个小技巧需要注意：
- 番茄要选择成熟的,这样炒出来的菜才会更加鲜美。
- 瘦肉切片时,要尽量切得薄一些，这样炒出来的肉片才会更加鲜嫩。
- 炒番茄时,可以适当加点水，让番茄出汁，这样炒出来的菜会更加鲜美。
- 煮面条时,水开后加入适量的盐，可以让面条更加劲道。
你学会如何制作美味的番茄面炒瘦肉了吗？快来动手试试吧！🎉
