🍲豆角炒瘦肉,美味家常菜🍲
豆角炒瘦肉是一道简单又美味的家常菜,营养丰富,口感鲜嫩,深受大家喜爱,下面,就让我来为大家分享这道菜的制作方法,让你在家也能轻松做出美味的豆角炒瘦肉!
🌿食材准备:
- 豆角:适量
- 瘦肉:适量
- 姜蒜:适量
- 生抽:适量
- 老抽:适量
- 盐:适量
- 料酒:适量
- 食用油:适量
🌿制作步骤:
豆角洗净,切成小段;瘦肉切成薄片,用料酒、生抽腌制10分钟。
姜蒜切成末,备用。
热锅倒油,油热后放入姜蒜末爆香。
放入腌制好的瘦肉片,快速翻炒至变色。
加入豆角段,继续翻炒。
加入生抽、老抽、盐,翻炒均匀。
豆角炒至断生,瘦肉熟透,即可出锅。
🌿小贴士:
豆角炒瘦肉时,火候要大,动作要快,以免豆角炒得太老,影响口感。
肉片腌制时,可以加入少许淀粉,使肉片更加嫩滑。
豆角不宜炒得太久,以免口感变差。
🍲美食分享:
豆角炒瘦肉色泽鲜艳,口感鲜嫩,营养丰富,搭配米饭,简直是绝配!快来试试这道美味的家常菜吧!🌟
🎉祝大家做菜愉快,美食享用!🍲🍲🍲