芹菜炒大黄豆芽，一道色香味俱全的家常菜，不仅营养丰富，而且制作简单，下面，就让我为大家详细介绍一下芹菜炒大黄豆芽的做法大全,让你轻松在家享受美味佳肴！
🌿【食材准备】
- 芹菜：300克
- 大黄豆芽：200克
- 红椒：1个
- 蒜末：适量
- 姜末：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 食用油：适量
🌿【制作步骤】1️⃣ 芹菜洗净，切成段；红椒洗净，切丝；大黄豆芽去根，洗净备用。2️⃣ 热锅倒油，油温5成热时，放入蒜末和姜末爆香。3️⃣ 加入红椒丝翻炒，炒至断生。4️⃣ 放入芹菜段和黄豆芽，快速翻炒均匀。5️⃣ 加入适量盐和鸡精调味，继续翻炒均匀。6️⃣ 炒至芹菜和黄豆芽断生,即可出锅装盘。
🌿【小贴士】
- 芹菜不宜炒太久,以免失去口感。
- 黄豆芽炒制过程中，要快速翻炒,防止粘连。
- 根据个人口味，可适量加入其他调料，如生抽、醋等。
🌿【营养价值】芹菜炒大黄豆芽富含膳食纤维、蛋白质、维生素等多种营养成分，具有清热解毒、降血压、减肥等功效,非常适合家庭日常食用。
🌿【芹菜炒大黄豆芽是一道简单易学的家常菜，不仅美味可口，而且营养丰富，赶快动手试试吧，让你的餐桌更加丰富多彩！🍽️🌿🌶️
