🍽️豆角炒玉米炒茄子的美味做法🌽🍆
在日常生活中,家常菜是我们餐桌上不可或缺的一部分，我要为大家分享一道色香味俱全的家常菜——豆角炒玉米炒茄子，这道菜不仅简单易学，而且营养丰富，是一道老少皆宜的美食，下面，就让我们一起来看看这道菜的具体做法吧！👩🍳
🌽【食材准备】
- 豆角 200克
- 玉米 100克
- 茄子 1个
- 蒜末 适量
- 生姜 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 葱花 适量
🌽【制作步骤】
- 将豆角洗净,切成小段；玉米洗净，剥成玉米粒；茄子洗净，切成条状。
- 将切好的豆角、玉米和茄子分别焯水，捞出备用。
- 热锅倒油,油热后放入蒜末和生姜炒香。
- 加入焯好水的豆角、玉米和茄子，翻炒均匀。
- 调入适量的盐和鸡精,继续翻炒均匀。
- 撒上葱花,翻炒均匀即可出锅。
🌽【小贴士】
- 豆角焯水时,可以加入少许盐，这样可以使豆角更加翠绿。
- 玉米粒焯水时,时间不宜过长，以免玉米粒过于软烂。
- 茄子焯水时,可以加入少许醋，这样可以使茄子更加鲜嫩。
🍽️【豆角炒玉米炒茄子是一道简单易学的家常菜，营养丰富，口感鲜美，这道菜不仅适合家庭聚餐，还可以作为下饭菜，让家人食欲大增，赶快动手尝试一下吧！🎉
希望这篇文章能为大家带来帮助,祝大家做菜愉快，美食享用！🍽️🍴
