🌶️🍅🌱豆角西红柿炒韭菜的烹饪秘诀🍲
豆角西红柿炒韭菜是一道家常菜,色泽鲜艳,口感丰富,营养丰富,下面,就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧!👩🍳
🌱食材准备:
- 豆角 200克
- 西红柿 2个
- 韭菜 100克
- 蒜末 适量
- 生抽 适量
- 盐 适量
- 食用油 适量
🌶️烹饪步骤:
1️⃣ 豆角洗净,切成约3厘米长的段;西红柿洗净,切成小块;韭菜洗净,切成小段。
2️⃣ 热锅凉油,油热后放入蒜末炒香。
3️⃣ 放入豆角翻炒至豆角表面微黄,加入西红柿块继续翻炒。
4️⃣ 待西红柿出汁后,加入韭菜段,翻炒均匀。
5️⃣ 加入适量的生抽和盐,翻炒均匀,炒至韭菜断生。
6️⃣ 出锅前,可以根据个人口味加入适量的鸡精提鲜。
🍲烹饪小贴士:
豆角不宜炒得太久,以免口感变老。
西红柿在炒制过程中会出汁,所以不要加太多水。
韭菜不宜炒得太久,以免失去口感。
豆角西红柿炒韭菜的口感鲜美,适合搭配米饭食用。
豆角西红柿炒韭菜是一道简单易学的家常菜,营养丰富,口感丰富,希望大家都能学会这道菜,为家人带来美味佳肴!👨🍳👩🍳🍲