🍲 豆豉鱼炒豆角,家常美味这样做！
豆豉鱼炒豆角是一道非常经典的家常菜，色泽诱人，口感鲜美，做法简单，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的烹饪方法吧！👩🍳
我们需要准备以下食材：
- 豆豉鱼：适量
- 豆角：适量
- 蒜末：适量
- 姜末：适量
- 葱花：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 老抽：少许
- 鸡精：适量
我们开始烹饪：
- 将豆豉鱼清洗干净，切成小块；豆角去筋,切成小段。
- 锅中倒入适量食用油，油热后放入蒜末、姜末爆香。
- 加入豆豉鱼,翻炒至鱼块表面微黄。
- 放入豆角，继续翻炒,炒至豆角变软。
- 加入适量的盐、生抽、老抽调味,翻炒均匀。
- 撒上葱花，加入适量的鸡精提鲜,翻炒均匀即可。
🌟小贴士：
- 豆豉鱼在购买时，尽量选择新鲜的,这样炒出来的菜味道更鲜美。
- 豆角炒制过程中，火候不宜过大,以免豆角炒焦。
- 豆豉鱼炒豆角,生抽和老抽的比例可以根据个人口味调整。
这道豆豉鱼炒豆角，色泽诱人，口感鲜美，营养丰富，无论是家庭聚餐还是朋友聚会，都是一道不错的选择哦！快来试试吧！🍲🌟
