🌿 青皮豆炒刀豆的美味做法 🌿
在繁忙的都市生活中，偶尔为自己做一顿美味的家常菜，不仅能愉悦身心，还能感受到家的温暖，就为大家分享一道简单又营养的菜肴——青皮豆炒刀豆。🍲
🌱 食材准备：
- 青皮豆 200克
- 刀豆 200克
- 红椒 1个
- 蒜末 适量
- 生抽 1汤匙
- 盐 适量
- 油适量
🌱 制作步骤：
将青皮豆和刀豆清洗干净，沥干水分，红椒洗净后切成细丝备用。🍅
热锅凉油，油热后放入蒜末爆香。🌶️
将青皮豆和刀豆放入锅中，翻炒均匀。🌽
翻炒至豆子表面微微发黄，加入红椒丝继续翻炒。🌶️
倒入生抽，翻炒均匀，让豆子充分吸收调料的味道。🍜
加入适量的盐，根据个人口味调整。🍽️
继续翻炒至豆子熟透，汤汁略微收干即可。🌿
🌱 小贴士：
- 青皮豆和刀豆在炒制过程中不宜炒太久，以免豆子过于干硬,影响口感。
- 红椒可以增加菜肴的色泽和口感,喜欢辣味的朋友可以适当增加辣椒的用量。
🌱 成品展示：一道色香味俱全的青皮豆炒刀豆就完成了！看着那碧绿的青皮豆和紫色的刀豆在锅中翻炒，闻着那诱人的香气，是不是已经迫不及待想要品尝了呢？快动手试试吧！🍽️
这道菜不仅简单易做，而且营养丰富，适合各个年龄段的人食用，快来和家人一起享受这份美味的家常菜吧！👨👩👧👦
