🌱🌶️香辣豆芽炒韭菜,简单美味家常菜!
🍽️食材准备:
- 豆芽 200克
- 韭菜 100克
- 辣椒面 适量
- 盐 适量
- 食用油 适量
- 蒜末 适量
- 酱油 适量
🌱制作步骤:
1️⃣ 将豆芽洗净,沥干水分;韭菜洗净,切成小段;准备好蒜末。
2️⃣ 热锅凉油,油热后放入蒜末爆香,出香味后加入辣椒面炒出红油。
3️⃣ 放入豆芽快速翻炒,炒至豆芽变软。
4️⃣ 加入韭菜段继续翻炒,炒至韭菜断生。
5️⃣ 加入适量的盐调味,可以根据个人口味调整。
6️⃣ 加入适量的酱油提鲜,翻炒均匀后即可出锅。
🌶️小贴士:
- 豆芽不宜炒太久,以免失去口感。
- 辣椒面的用量可以根据个人口味调整,喜欢辣的可以多放一些。
- 炒菜时火候要大,动作要快,这样炒出的菜才会更加鲜嫩。
🍲成品展示:一道色香味俱全的豆芽炒韭菜辣椒面就完成了!🎉金黄的豆芽,碧绿的韭菜,搭配着鲜红的辣椒面,看起来就让人食欲大增,口感爽脆,辣而不燥,是家常菜中的佳品,快快动手尝试一下吧!👩🍳🍲
通过以上步骤,你就可以在家轻松制作出美味的豆芽炒韭菜辣椒面了,这道菜简单易做,营养丰富,是一道不可多得的佳肴,快来和家人一起分享这份美味吧!👨👩👧👦🍽️