🌱🥬豆芽炒芹菜,素炒美味,简单易做!
在这个快节奏的生活中,有时候我们渴望一份简单却美味的素食佳肴,就让我来为大家分享一道家常菜——豆芽炒芹菜,简单易做,素炒好吃,保证让你爱不释手!🍽️
🌱我们来准备食材,这道菜的主要食材是豆芽和芹菜,两者都是营养丰富、口感清脆的蔬菜,我们还需要一些调味料,如蒜末、盐、生抽、蚝油等。
🥬具体做法如下:
清洗食材:将豆芽和芹菜洗净,豆芽去根,芹菜去叶,切成约3厘米长的段。
热锅凉油:在锅中倒入适量的食用油,加热至油温5成热。
爆香蒜末:将蒜末放入锅中,小火炒香,直到蒜末呈金黄色。
下菜翻炒:将切好的豆芽和芹菜放入锅中,快速翻炒均匀,让每根菜都裹上蒜末的香味。
调味:加入适量的盐、生抽和蚝油,继续翻炒均匀,让调味料充分渗透到蔬菜中。
出锅装盘:炒至蔬菜断生,即可出锅装盘,为了保持蔬菜的清脆口感,不宜炒得过久。
🍽️这样一道简单美味的豆芽炒芹菜就完成了!🌿🍃
这道菜的特点是色香味俱佳,豆芽的清脆与芹菜的爽口完美结合,再加上蒜末的提香,让人食欲大增,这道菜的做法简单,非常适合忙碌的上班族或者厨房新手尝试。
快来试试这道豆芽炒芹菜吧,相信它会成为你餐桌上的常客!🎉🌱🥬