🌱🍜豆芽炒鲜粉皮，家常美味这样炒！
豆芽炒鲜粉皮是一道简单又美味的家常菜,不仅能满足你的味蕾，还能带来满满的营养，下面就来教大家如何炒出好吃的豆芽炒鲜粉皮吧！👩🍳🍲
准备好以下食材：
- 豆芽适量
- 鲜粉皮适量
- 葱花适量
- 生姜适量
- 蒜末适量
- 酱油适量
- 花椒粉适量
- 盐适量
- 食用油适量
步骤如下：
准备食材：将豆芽洗净，沥干水分；鲜粉皮切成适当大小的片状；葱、姜、蒜切末备用。
焯水：将鲜粉皮放入沸水中焯水约1分钟，捞出后用冷水冲洗，以去除多余淀粉，使口感更加爽滑。
热锅凉油：锅中倒入适量的食用油，油热后放入葱、姜、蒜末爆香。
翻炒豆芽：将焯好水的豆芽放入锅中，快速翻炒至豆芽变软，颜色鲜绿。
加入粉皮：将焯好水的鲜粉皮放入锅中，与豆芽一起翻炒均匀。
调味：加入适量的酱油，根据个人口味加入花椒粉和盐，翻炒均匀。
出锅：炒至豆芽和粉皮充分吸收调味料，锅中的食材颜色鲜亮，即可出锅装盘。
小贴士：
- 焯水时,可以加入少许盐，这样可以使豆芽更加鲜嫩。
- 炒制过程中,火候不宜过大，以免豆芽炒焦，影响口感。
- 可以根据个人口味,适量添加其他蔬菜，如胡萝卜丝、青椒丝等，丰富口感。
🌟 豆芽炒鲜粉皮这样炒，色香味俱全，是一道非常适合家常的菜肴，快动手试试吧，相信你一定能做出美味的豆芽炒鲜粉皮！🍲🥰
