🌱豆芽韭菜炒猪皮,简单美味的家常菜🍲
豆芽韭菜炒猪皮是一道简单美味的家常菜，不仅营养丰富，而且口感独特，下面，就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！👩🍳
🌱【食材准备】
- 猪皮：适量
- 豆芽：适量
- 韭菜：适量
- 生姜：适量
- 大蒜：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 酱油：适量
- 料酒：适量
- 白胡椒粉：适量
🌱【制作步骤】
- 将猪皮清洗干净，切成薄片；豆芽去根洗净；韭菜洗净切段；生姜、大蒜切片备用。🍖
- 热锅凉油，油热后放入生姜、大蒜片爆香。🌶️
- 将猪皮放入锅中翻炒至两面微黄。🍖
- 加入豆芽继续翻炒，炒至豆芽变软。🌱
- 加入韭菜，快速翻炒均匀。🌿
- 加入适量的盐、酱油、料酒、白胡椒粉调味，翻炒均匀即可。🍲
🌱【小贴士】
- 猪皮在炒制前最好先焯水,去除腥味和杂质。
- 炒制过程中，火候不宜过大，以免豆芽、韭菜炒糊。
- 根据个人口味，可以适量添加辣椒、豆瓣酱等调料。
🌱【豆芽韭菜炒猪皮是一道色香味俱佳的家常菜，简单易学，营养丰富，在忙碌的生活中，为自己和家人做上一道美味的菜肴，不仅能满足味蕾，还能增进感情，快来试试这道菜吧！🥰
