剁辣椒炒蒜瓣，一道家常美味，简单易做，营养丰富，下面,就让我来给大家详细介绍一下如何炒出好吃的剁辣椒炒蒜瓣吧！
🌶️【准备食材】
- 剁辣椒：适量
- 蒜瓣：适量
- 青红椒：适量（可选）
- 生姜：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
🌶️【炒制步骤】
- 将蒜瓣剥皮，生姜切片,青红椒洗净切丝备用。
- 热锅倒油,油热后放入生姜炒香。
- 将蒜瓣放入锅中,翻炒至蒜瓣表面微黄。
- 放入剁辣椒，翻炒均匀,让剁辣椒的香味充分释放。
- 如有青红椒，此时可以加入青红椒,继续翻炒均匀。
- 加入适量的盐和生抽,调味翻炒均匀即可。
🌶️【烹饪技巧】
- 蒜瓣要炒至微黄,这样口感更加鲜美。
- 剁辣椒的用量可根据个人口味调整,喜欢辣的可以多放一些。
- 翻炒过程中，火候不宜过大,以免蒜瓣炒糊。
🌶️【成品特点】剁辣椒炒蒜瓣色泽红亮，蒜香浓郁，辣味适中，是一道下饭佳肴，既可以作为主食的搭配，也可以作为小吃,美味可口。
快来试试这道剁辣椒炒蒜瓣吧！相信你一定会喜欢它的！😋🌶️
