番茄炒黑鱼片怎么做🍅🍤
番茄炒黑鱼片是一道色香味俱佳的美食,既营养又美味，下面为大家详细介绍一下番茄炒黑鱼片的制作方法，让你在家也能轻松做出这道美味佳肴！🎉
🍅【食材准备】
- 黑鱼片 300克
- 番茄 2个
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 食用油 适量
🍅【制作步骤】
- 黑鱼片洗净,切成薄片，用料酒、盐腌制10分钟。
- 番茄洗净,切成小块；葱、姜、蒜分别切成末。
- 热锅倒油,油热后放入葱姜蒜末爆香。
- 加入腌制好的黑鱼片,快速翻炒至鱼片变色。
- 加入番茄块,继续翻炒，炒至番茄出汁。
- 加入适量的盐、鸡精和生抽调味，翻炒均匀。
- 最后撒上葱花,出锅即可。
🍅【小贴士】
- 腌制鱼片时,料酒可以去除腥味，使鱼片更加鲜美。
- 番茄炒至出汁,可以让鱼片吸收番茄的鲜美。
- 炒鱼片时,火候要大，动作要快，以免鱼片炒老。
🍅【美食分享】番茄炒黑鱼片是一道简单易学的家常菜，色香味俱佳，营养丰富，在家做这道菜，不仅能够品尝到美味的佳肴，还能增进家人间的感情，快动手试试吧！🤤
🍅【番茄炒黑鱼片是一道美味的家常菜，简单易学，营养丰富，按照以上步骤，你也能轻松做出美味的番茄炒黑鱼片，快来尝试一下吧！🎊
