🍅🍖🍄番茄炒里脊木耳,美味又营养的家常菜🍲
番茄炒里脊木耳是一道色香味俱全的家常菜，既简单又美味，而且营养丰富，下面,我就来为大家详细介绍一下这道菜的烹饪方法。
我们需要准备以下食材：
- 里脊肉 200克
- 番茄 2个
- 木耳 50克
- 青椒 1个
- 葱、姜、蒜 适量
- 盐、生抽、料酒、糖、胡椒粉、水淀粉 适量
我们来一步步烹饪这道美味佳肴。
准备食材：将里脊肉切成薄片，用料酒、生抽、胡椒粉腌制10分钟；番茄切成小块；木耳提前泡发，洗净备用；青椒切丝；葱、姜、蒜切成末。
炒里脊：锅中倒入适量油，油热后放入腌制好的里脊肉，翻炒至变色,盛出备用。
炒番茄：锅中留少许油，放入葱、姜、蒜末炒香，再加入番茄块,炒至番茄出汁。
加入木耳：将木耳加入锅中,翻炒均匀。
调味：加入适量盐、糖,翻炒均匀。
加入里脊：将炒好的里脊肉加入锅中,翻炒均匀。
勾芡：加入适量水淀粉，翻炒均匀,使汤汁浓稠。
出锅：加入青椒丝，翻炒均匀,出锅即可。
🌟小贴士：
- 番茄炒里脊木耳，番茄要选成熟的,这样炒出来的菜才会更鲜美。
- 木耳提前泡发，可以去除杂质,炒出来的菜口感更佳。
- 勾芡的量不宜过多,以免影响菜品的口感。
番茄炒里脊木耳，是一道简单易学、美味可口的家常菜，希望大家喜欢这道菜，喜欢这篇文章，祝大家烹饪愉快，美食不断！🎉🎊
