🍲 牛肉虾仁炒韭黄——美味与健康的完美结合!
亲爱的美食爱好者们,你们好!今天我要为大家介绍一道色香味俱佳的佳肴——牛肉虾仁炒韭黄,这道菜可以吃吗?答案是肯定的!🎉
牛肉富含高质量的蛋白质、氨基酸和矿物质,具有增强体力、提高免疫力、促进生长发育等作用,虾仁则富含丰富的蛋白质、矿物质和维生素,对心血管健康和美容养颜都有很好的效果,二者搭配,营养互补,堪称“完美CP”。
让我们看看韭黄,韭黄是一种营养价值很高的蔬菜,含有丰富的膳食纤维、维生素和矿物质,它具有温中散寒、补肾壮阳、开胃消食等功效,在牛肉虾仁炒韭黄这道菜中,韭黄为整道菜增添了鲜美的口感和独特的香气。
牛肉虾仁炒韭黄怎么做呢?下面为大家分享一道简单的做法:
🌟 材料:
- 牛肉:150克
- 虾仁:100克
- 韭黄:150克
- 生姜:适量
- 大蒜:适量
- 食用油:适量
- 盐:适量
- 生抽:适量
- 老抽:适量
🌟 做法:
- 将牛肉切成薄片,用生抽、老抽、盐腌制10分钟;
- 将虾仁洗净,去虾线,用少许盐腌制;
- 韭黄洗净切段,生姜、大蒜切片备用;
- 热锅倒油,油热后下入生姜、大蒜炒香;
- 放入腌制好的牛肉片,快速翻炒至变色;
- 加入虾仁,继续翻炒至虾仁变色;
- 最后加入韭黄,快速翻炒均匀,调味出锅。
🍲 这样一道美味的牛肉虾仁炒韭黄就完成了!它的口感鲜美,营养丰富,是一道非常适合家庭聚餐或朋友聚会的佳肴。🎉
牛肉虾仁炒韭黄是一道既美味又健康的菜肴,既可以满足我们的味蕾,又能为身体补充所需的营养,赶紧动手试试吧!🍲🍲🍲