🍅🥩🍄番茄炒牛肉蘑菇，美味又营养，可以吃吗？
在这个美食横行的时代,各种美食层出不穷，让人眼花缭乱，而今天，我要给大家介绍一道色香味俱佳的菜肴——番茄炒牛肉蘑菇，这道菜可以吃吗？当然可以！👍
我们来了解一下这道菜的主要食材。🍅番茄富含维生素C、番茄红素等营养成分，具有抗氧化、降低心血管疾病风险等功效。🥩牛肉富含蛋白质、氨基酸、铁、锌等矿物质，是补充能量的好选择。🍄蘑菇含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质，被誉为“植物肉”。
番茄炒牛肉蘑菇这道菜的营养价值如何呢？🤔
蛋白质丰富：牛肉和蘑菇都是高蛋白食物，搭配番茄，使这道菜更加营养均衡。
营养互补：番茄中的维生素C可以促进牛肉中铁的吸收，提高人体对铁的利用率。
抗氧化：番茄红素具有抗氧化作用，有助于清除体内的自由基，预防疾病。
低脂肪：这道菜以番茄、牛肉和蘑菇为主料，脂肪含量较低，适合减肥人群食用。
口感丰富：番茄的酸甜、牛肉的鲜美和蘑菇的清香相互融合，让人回味无穷。
番茄炒牛肉蘑菇的做法是怎样的呢？👩🍳
准备食材：牛肉、蘑菇、番茄、葱、姜、蒜、生抽、盐、糖、料酒、淀粉。
牛肉切片,用料酒、生抽、淀粉腌制10分钟。
番茄切块,蘑菇切片，葱、姜、蒜切末。
热锅凉油,先爆香葱、姜、蒜末。
加入牛肉片,翻炒至变色。
加入蘑菇片,继续翻炒。
加入番茄块,翻炒至番茄出汁。
加入适量的盐、糖调味，翻炒均匀。
出锅前撒上葱花,即可享用。
番茄炒牛肉蘑菇是一道美味又营养的菜肴,既可以满足我们的味蕾，又能为身体补充所需的营养。🍽️快来试试这道菜吧！🥳
