🍅🍆🥩番茄豆角炒牛肉，家常美味一锅端！
亲爱的美食爱好者们,今天要为大家分享一道色香味俱全的家常菜——番茄豆角炒牛肉，这道菜不仅营养丰富，而且制作简单，非常适合忙碌的上班族和喜欢烹饪的家庭主妇，下面，就让我们一起来看看这道美味的番茄豆角炒牛肉是如何诞生的吧！
🍅🍆🥩【食材准备】
- 牛肉：300克
- 豆角：200克
- 番茄：2个
- 大蒜：3瓣
- 生姜：一小块
- 青椒：1个（可选）
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 老抽：少许（上色用）
- 料酒：适量
- 淀粉：适量
- 鸡精：适量
🍅🍆🥩【制作步骤】
- 牛肉洗净,切成薄片，加入适量的盐、生抽、料酒和淀粉，抓匀腌制10分钟。
- 豆角去筋,洗净后切成小段；番茄洗净，切成小块；大蒜和生姜切片；青椒去籽，切成小块。
- 热锅凉油,油温五成热时，下入牛肉片快速翻炒至变色，捞出备用。
- 锅中留底油,下入蒜片和姜片爆香，再加入番茄块翻炒至出汁。
- 倒入豆角段,加入适量的盐和鸡精，翻炒均匀。
- 将炒好的牛肉片重新倒入锅中,加入少许老抽调色，翻炒均匀。
- 加入青椒块（如使用），快速翻炒几下，即可出锅。
🍅🍆🥩【小贴士】
- 牛肉切片时,可以顺纹理切，这样炒出来的牛肉更加嫩滑。
- 番茄要选择成熟的,这样炒出来的菜才会更加鲜美。
- 炒豆角时,要炒至断生，以免影响口感。
🍅🍆🥩【成品展示】一道色香味俱全的番茄豆角炒牛肉就完成了！牛肉鲜嫩多汁，豆角脆嫩可口，番茄酸甜开胃，三者搭配在一起，美味可口，让人食欲大增，快动手试试吧，保证你家的餐桌也会多一道美味佳肴！
快来享受这份美味吧,让番茄豆角炒牛肉为你的生活增添一抹色彩！🎨🍽️🥳
