🍅🥒🍳番茄酱黄瓜鸡蛋炒,简单美味家常菜！
亲爱的小伙伴们，今天给大家分享一道简单美味的家常菜——番茄酱黄瓜鸡蛋炒。🥳这道菜色泽鲜艳，口感丰富，做法简单，是一道非常受欢迎的菜品，下面，就让我们一起来看看这道菜的制作过程吧！🌟
【食材准备】
- 鸡蛋：3个
- 黄瓜：1根
- 番茄酱：适量
- 葱花：适量
- 盐：适量
- 料酒：适量
- 植物油：适量
【制作步骤】
- 鸡蛋打入碗中，加入少许盐和料酒，搅拌均匀备用。🍳
- 黄瓜洗净，切成细丝。🥒
- 热锅凉油，油热后倒入蛋液，待蛋液凝固后，用铲子轻轻翻动，使其成块状，炒至熟透后盛出备用。🍳
- 锅中留少许油，加入葱花炒香。🌿
- 倒入黄瓜丝，快速翻炒均匀。🥒
- 加入适量的番茄酱，继续翻炒均匀。🍅
- 倒入炒好的鸡蛋，快速翻炒均匀。🍳
- 根据个人口味，加入适量的盐调味。🍲
- 翻炒均匀后，即可出锅装盘。🥘
【小贴士】
- 番茄酱的选择可以根据个人口味选择，市面上有很多种口味的番茄酱，如甜酸口、原味等。
- 黄瓜丝可以提前用盐腌制一下，这样可以去除一部分水分,使菜品更加鲜嫩。
- 炒鸡蛋时，注意火候,避免炒糊。
这道番茄酱黄瓜鸡蛋炒简单易学，口感丰富，非常适合忙碌的上班族或者家庭主妇，快来试试吧！🎉希望你们喜欢这道菜，也欢迎在评论区分享你们的烹饪心得哦！🌈🌟
