😋 腊肉花生炒制秘籍，美味家常菜轻松get！
腊肉和花生,两种看似普通的食材，却能在烹饪++的手中碰撞出不一样的火花，就让我来教大家如何将这两者炒出美味佳肴，让你的家人和朋友都能大呼过瘾！
🌟 准备食材：
- 腊肉 200克
- 花生 100克
- 葱 适量
- 姜 适量
- 蒜 适量
- 生抽 1大勺
- 老抽 1小勺
- 料酒 1大勺
- 白糖 1小勺
- 盐 适量
- 食用油 适量
🌟 炒制步骤：
腊肉处理：将腊肉切成薄片，放入开水中焯水去腥，捞出备用。
花生炒制：锅中倒入适量食用油，油热后放入花生，中小火炒至金黄酥脆，捞出备用。
葱姜蒜爆香：锅中留少许油，放入葱姜蒜炒香。
腊肉翻炒：加入腊肉片，翻炒至肉片表面微焦。
调味：加入生抽、老抽、料酒、白糖和盐，继续翻炒均匀。
加入花生：将之前炒好的花生倒入锅中，快速翻炒均匀。
出锅装盘：炒至食材充分混合，即可出锅装盘。
🌟 小贴士：
- 腊肉在炒制前要焯水去腥,这样炒出来的腊肉更加鲜美。
- 花生不宜炒得过久,以免变糊。
- 根据个人口味,可以适量调整调料的用量。
😊 这样一道美味的腊肉花生炒菜就完成了！不仅色泽诱人，而且口感丰富，既有腊肉的咸香，又有花生的香脆，真的是家常菜中的佳品，快快动手尝试一下吧，相信你的家人和朋友一定会喜欢的！🥰
