🌿 粉丝炒油菜，家常美味这样做！
亲爱的吃货们,今天我要给大家分享一道家常菜——粉丝炒油菜的做法，保证让你一试难忘！👩🍳
🍲 粉丝炒油菜，顾名思义，就是用粉丝和油菜搭配的一道菜肴，油菜含有丰富的维生素和矿物质，而粉丝则能增加菜肴的口感，下面，就让我来教大家如何将这道菜做得美味可口吧！
🌿食材准备：
- 新鲜油菜 1颗
- 粉丝 100克
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精/味精 适量
🌿烹饪步骤：
准备食材：将油菜洗净，切成适当大小的段；粉丝用温水泡软备用；葱、姜、蒜分别切成末。
热锅凉油：锅中倒入适量的食用油，油热后放入葱、姜、蒜末爆香。
炒油菜：将油菜放入锅中，快速翻炒至变软，加入适量的盐调味，炒至断生即可盛出。
炒粉丝：锅中留少许油，放入泡软的粉丝，加入适量的盐和鸡精/味精，翻炒均匀。
合并翻炒：将炒好的油菜倒入锅中，与粉丝一起翻炒均匀，使味道更加融合。
出锅装盘：撒上少许葱花增香，翻炒均匀后即可出锅装盘。
🌿小贴士：
- 粉丝泡软后要沥干水分,这样炒出来的粉丝才不会太油腻。
- 炒油菜时火候要大,快速翻炒，以免油菜出水变烂。
- 根据个人口味,可以适量加入辣椒等调料，增加菜肴的风味。
🍽️ 一道美味的粉丝炒油菜就完成啦！看着色泽鲜亮，闻着香气扑鼻，是不是已经忍不住要流口水了呢？快动手试试吧，保证让你家的餐桌多一道美味佳肴！🥰
