蒜头花生米一起炒的做法🌶️🥜
花生米,又称为落花生,是我国传统的美食之一,而蒜头,更是厨房中不可或缺的调味品,就为大家分享一道简单美味的蒜头花生米炒菜——蒜头花生米一起炒的做法🌶️🥜。
🌿【所需食材】
- 新鲜花生米 200克
- 蒜头 3瓣
- 盐 适量
- 食用油 适量
- 葱花 适量(可选)
🌿【制作步骤】
- 将花生米放入碗中,加入清水浸泡20分钟,然后捞出沥干水分。
- 将蒜头剥去外皮,切成蒜末备用。
- 锅中倒入适量的食用油,烧热后放入蒜末,炒香。
- 然后加入泡好的花生米,翻炒均匀。
- 加入适量的盐,继续翻炒均匀,让花生米均匀地裹上盐味。
- 撒上葱花(可选),翻炒均匀,即可出锅。
🌿【小贴士】
- 花生米浸泡时间不宜过长,以免影响口感。
- 炒花生米时,火候不宜过大,以免炒糊。
- 如有条件,可以加入一些辣椒片,增加菜品的辣味。
蒜头花生米一起炒的做法简单易学,口感鲜美,是一道非常适合家常的美食,赶快动手试试吧!🌶️🥜