🍠【土豆泥炒番茄酱】家常美味,简单易学！
土豆泥炒番茄酱是一道色香味俱佳的家常菜，既适合家庭聚餐，也适合朋友聚会，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！👩🍳
🍠【食材准备】
- 土豆 2个
- 番茄 2个
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 盐 适量
- 糖 适量
- 白胡椒粉 适量
- 食用油 适量
- 番茄酱 适量
🍠【制作步骤】
- 土豆去皮切块，放入沸水中煮至熟透，捞出后压成土豆泥。🍠
- 番茄洗净切块，葱、姜、蒜分别切末备用。🌶️
- 热锅倒油，油热后放入葱姜蒜末炒香。🍳
- 加入番茄块，翻炒至番茄出汁。🍅
- 倒入适量番茄酱，翻炒均匀。🍅
- 加入适量的盐、糖和白胡椒粉调味，继续翻炒均匀。🍽️
- 将炒好的番茄酱盛出备用。
- 热锅倒油，油热后放入土豆泥，用铲子翻炒至土豆泥表面微黄。🍠
- 将炒好的番茄酱倒入土豆泥中，翻炒均匀，使土豆泥充分吸收番茄酱的味道。🍅
- 出锅前，可以撒上一些葱花点缀，增加菜品的卖相。🌿
🍠【小贴士】
- 土豆泥不要煮得太烂,否则口感会过于软糯。
- 番茄酱可以根据个人口味适量增减。
- 炒土豆泥时，火候不宜太大,以免土豆泥炒糊。
这道土豆泥炒番茄酱简单易学，味道鲜美，是一道非常适合家庭制作的美味佳肴，快动手试试吧，保证让你爱不释手！🥰
