🍃芙蓉金丝炒虾仁🍤，美味家常菜的制作方法👩🍳
芙蓉金丝炒虾仁,一道色香味俱佳的家常菜，不仅口感鲜美，而且营养价值高，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！🎉
🌟食材准备：
- 虾仁 200克
- 鸡蛋 2个
- 胡萝卜 1根
- 青椒 1个
- 葱 1根
- 姜 1片
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 淀粉 适量
🌟制作步骤：
虾仁去壳去肠线,洗净后用料酒、盐、淀粉腌制10分钟。
鸡蛋打散,加入少许盐，搅拌均匀。
胡萝卜、青椒洗净切丝，葱、姜切丝备用。
热锅凉油,油热后倒入鸡蛋液，待鸡蛋液凝固后，用铲子轻轻翻炒，炒至鸡蛋液呈小块状，出锅备用。
锅中留少许油,放入葱、姜爆香，然后加入虾仁翻炒至变色。
加入胡萝卜丝、青椒丝，继续翻炒。
倒入炒好的鸡蛋,加入适量盐、鸡精调味，翻炒均匀。
撒上葱花,出锅即可。
🌟小贴士：
虾仁腌制时,可以加入少许料酒，去腥增香。
炒虾仁时,火候不宜过大，以免虾仁炒老。
鸡蛋打散后,加入少许盐，可以使炒出的鸡蛋更加鲜美。
胡萝卜、青椒切丝后，可以提前焯水，去除涩味。
🍃芙蓉金丝炒虾仁，简单易学，营养丰富，快来动手尝试一下吧！🎈相信你一定会做出美味的芙蓉金丝炒虾仁，和家人朋友一起分享这份美味！🍽️👨👩👧👦
