面条生菜西红柿炒——家常美味,简单易学🍲
面条生菜西红柿炒，是一道简单又美味的家常菜，这道菜色香味俱佳，营养丰富，非常适合忙碌的上班族或是家庭主妇，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！👩🍳
【食材准备】
- 面条：适量
- 生菜：适量
- 西红柿：2个
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 老抽：少许（可选,用于上色）
【制作步骤】
- 将面条放入沸水中煮熟，捞出后用冷水冲洗，沥干水分备用。🍜
- 生菜洗净，切成适当大小的片状；西红柿洗净，切成小块；葱、姜、蒜分别切成末。🥬🍅🧄
- 热锅冷油，油热后放入葱姜蒜末爆香。🍳
- 放入西红柿块翻炒至出汁，西红柿炒至软烂后，可以加入少许盐调味。🍅
- 将煮熟的面条放入锅中，与西红柿一起翻炒均匀。🍜
- 放入生菜片，快速翻炒至生菜变软，生菜不宜炒太久，以免失去口感。🥬
- 根据个人口味，可以加入少许生抽和老抽，继续翻炒均匀。🍲
- 炒至所有食材均匀裹上调味料，即可出锅装盘。🍽️
【小贴士】
- 西红柿在炒制过程中会出汁,所以无需额外加水。
- 生菜炒制时间不宜过长,以免变黄影响口感。
- 可以根据个人喜好，加入其他蔬菜，如青椒、胡萝卜等,丰富菜品口感。
面条生菜西红柿炒，简单几步，美味即成，快快动手尝试吧，保证让你食欲大开！🤤🌟
